Към начална страница
Смутита и шейкове

Смути Зелена магия / Green Magic smoothie

Смути Зелена магия / Green Magic smoothie

Смути с малини, боровинки, банан, фурми, бейби спанак, кокосово мляко, ленено семе и пробиотик

Порции
1 брой смути
Подготовка
5 мин.
Готвене
-
Съставки
8
Общо време
10 мин.

Оборудване

Блендер / кухненски робот

Съставки

1 банан
50 гр. боровинки
50 гр. малини
2 фурми
30 мл кокосово мляко
1 с.л. ленено семе
10 гр. пробиотик ProLact BioStim
20 гр. бейби спанак

Начин на приготвяне

Смути “Зелена магия” е много вкусно и пълно с витамини и полезни съставки за тялото. Зелено-кафявият му цвят се дължи най-вече на бейби спанака, фурмите и боровинките.

В момента не е сезонът на малините, но в Австрия те се предлагат целогодишно на пазара и дори сега са сладки и ароматни. За това редовно ги използвам в моите рецепти. Не само, че са вкусни, но малините имат и редица ползи за здравето. Те са богати на витамин С и фолиева киселина, нискокалорични са и са силен антиоксидант. Червеният плод засилва имунитета и намалява възпалителните процеси в организма.

Боровинките от своя страна също са силен антиоксидант и са нискокалорични. Те имат високо съдържание на фибри и витамин А, който е полезен за зрението и растежа. Освен това дребният плод подобрява сърдечно-съдовата система, подпомага правилното храносмилане и подсилва имунната система.

Бананът е любимият ми плод. Поради тачи причина често го ползвам в моите смутита. Той е приятно сладък и придава кремообразна, гъста консистенция на всяко смути или крем. Той е високо калоричен и хранителен и създава вкусов баланс във връзка с
храносмилането.

Освен на бананите съм голям фен и на фурмите. Те са достатъчно сладки, висококалорични и хранителни сами по себе си. Те играят ролята на “лепило” поради лепкавостта и консистенцията, която придават, след като се пасират с останалите продукти. Фурмите са богат източник на минерали, фибри и витамини. Те са силен антиоксидант и подобряват храносмилането.

Кокосовото мляко придава приятен лек кокосов вкус на смутито и служи като лек разредител на останалите съставки. То е любимото ми мляко сред неживотинските млека и го предпочитам. Кокосовото мляко е богато на витамини, аминокиселини и фибри. С неговата консумация, обаче, трябва да се внимава, защото е висококалорично и доста мазно.

Напоследък използвам често в моите рецепти пробиотичната храна ProLact BioStim за подсилване на имунната система на цялото ми семейство. Разработени първоначално като космическа храна, те са последна генерация пробиотици, създадени чрез уникален биотехнологичен процес, който наподобява заквасването на традиционното кисело мляко. ProLact BioStim съдържа милиарди живи “добри” бактерии - Лактобацилус Булгарикус и Стрептококос Термофилус, които имат редица ползи за здравето: балансират чревната флора, помагат в лечението на стомашно-чревни заболявания и подпомагат естествените защитни сили на организма.

Лененото семе се характеризира с уникални лечебни свойства. То подобрява имунитета и биохимичните процеси в организма. Фибрите, които се съдържат в него, са благоприятни за храносмилането и отделителната система и засищат глада. Включването на продукта в менюто ви значително понижава риска от развитието на ракови и сърдечносъдови заболявания.

Последната съставка в смути “Зелена магия” е бейби спанака, който придава и неговият зелено-кафяв цвят. Известен с високото си съдържание на желязо от детските филмчета за Попай Моряка, той съдържа и големи количества фолиева киселина, минерални вещества, витамини и фибри. Спанакът е силен антиоксидант, подпомага работата на панкреаса и червата, регулира нивата на лошия холестерол и намалява високото кръвно налягане.

За да приготвите смутито, първо измийте и изцедете малините, боровинките и бейби спанака. Обелете и нарежете банана на малки парчета. Изсипете всички продукти в блендер / кухненски робот и пасирайте до хомогенна смес. Изсипете в чаша и се насладете на приятно сладкия вкус на смути “Зелена магия” като си набавите дневната доза полезни вещества. Във видеото може да гледате видео рецептата.

Още рецепти за здравословни смутита ще намерите тук.