Към начална страница
Печива и кексове

Шоколадова фантазия без брашно

Шоколадова фантазия без брашно

Шоколадова фантазия без брашно

Порции
8 парчета
Подготовка
5 мин.
Готвене
20 мин.
Съставки
Общо време

Оборудване

Блендер / Кухненски робот

Формичка за печене

Съставки

За блата:

4 банана

2 яйца

4 с.л. какао

1/2 ч.л. бакпулвер

За заливката:

50 гр. шоколад

45 мл. прясно мляко

15 г. масло

Декорация (по желание)

Малини, ягоди, метна

Начин на приготвяне

Обелете и нарежете бананите. Поставете ги заедно с останалите съставки в блендер / кухненски робот и ги пасирайте до хомогенна смес.

Изсипете течността във формичка за печене. Аз използвам такава с диаметър 18 см., но ако имате една идея по-малка, десертът ви ще стане по-висок и заливката ще изглежда по-добре. Ако искате да го направите в по-голяма форма за печене, удвоете дозата на продуктите.

Печете на 180 градуса в предварително загрята фурна за около 20 минути. Извадете блата и го оставете да изстине, преди да го извадите от формичката.

През това време подгответе заливката. Нарежете или натрошете шоколада на малки парчета. По този начин ще се разтопи по-бързо.

Сложете всички съставки в тенджерка и загрейте на котлона, така че маслото и шоколада да се разтопят. Ако започне да става прекалено топло, махайте за кратко от котлона.

Изчакайте да поизстине заливката и я изсипете върху извадения от формичката блат. С помощта на лъжица може да разстелите крема, така че да се стече и отстрани по стените на блата.

Можете да декорирате по желание с плодове (малини, ягоди), както и с мента. Придават много освежаващ вкус.

Видеото може да гледате тук: