Към начална страница
Кремове

Шоколадов крем с ликьор Sheridan's

Шоколадов крем с ликьор Sheridan's

Шоколадов крем с маскарпоне и ликьор Sheridan's, подходящ за торти и десерти

Порции
6-8 бр.
Подготовка
5 мин.
Готвене
5 мин.
Съставки
4
Общо време
10 мин.

Оборудване

Миксер / Кухненски робот

Съставки

500 гр. маскарпоне

100 мл. сметана

250 гр. шоколад

20 мл. ликьор Sheridan's

Начин на приготвяне

Разтопете шоколада на водна баня и го оставете да се охлади.

Разбийте сметаната. След това добавете маскарпонето и разбийте с миксер / кухненски робот. На бавна скорост добавете разтопения и охладен шоколад, а след това и ликьора.

Ако правите крема за детска торта или не обичате алкохол, можете да не слагате ликьор. Той, обаче, придава много приятен вкус и е слабоалкохолен. Бихте могли да го замените с Bailey's или друг вид ликьор.

Този крем е изключително лесен и бърз. Подходящ е, както за пълнеж и покриване на торти, така и като самостоятелен десерт, декориран с плодове (банани, ягоди) или друг вид декорация (бисквитки, пурички, шоколадов чипс). Не е подходящ в съчетание с фондан, ако имат пряк досег, тъй като фонданът най-вероятно ще се размекне и разтече.

Видеото можете да гледате тук: