Към начална страница
Печива и кексове

Орехови масленки за Великден, украсени с роял айсинг

Орехови масленки за Великден, украсени с роял айсинг

Вкусни орехови масленки за Великден, украсени с роял айсинг

Порции
15-20 масленки
Подготовка
15 мин.
Готвене
15 мин.
Съставки
7
Общо време
30 мин.

Оборудване

Миксер/кухненски робот

Съставки

1 ч.ч. брашно (аз ползвам от лимец)

1 ч.ч. ситно смлени орехи

125 гр. масло (на стайна температура)

3 с.л. ксилитол / пудра захар

1 пакетче ванилия

1 пакетче портокалова захар (по желание)

Щипка сол

Начин на приготвяне

Изсипете всички необходими продукти в дълбока купа и ги разбийте с миксер или кухненски робот.

От полученото тесто оформете желаните формички. В случая аз използвам метални великденски формички, но бихте могли да направите сладките по друг повод, както и да оформите просто кръгчета или сплескани топченца.

Тъй като брашното става крехко, не съм го разточвала, а натъпквах от него във всяка формичка, като я бях поставила направо върху хартията за печене. След това внимателно издърпвах формичката нагоре, така че да не се разпадне бисквитката при изваждането или преместването.

Изпечете масленките на 200 градуса за около 15 мин. в предварително загрята фурна. Трябва крайчетата им да добият приятен кафеникав загар. След като ги извадите, оставете ги да се охладят добре. Бихте могли да ги консумирате така, да ги поръсите със захар или пудра захар или да ги украсите по желание (с роял айсинг, шоколад).

Моите масленки се издуха при печенето малко повече, отколкото озаквах. По този начин фигурката им малко се обезформи. Не се притеснявайте, ако и с вашите се получи така. С декорацията ще добият желания вид.

Аз реших да украся ореховите масленки с роял айсинг за първи път. В направата и украсата на курабийките активно помагаха двете ми деца. Изпробвахме различни техники, изпробвахме формички, смесвахме цветове. Украсата не се получи най-сполучливата, имам още какво да уча при работата с роял айсинг. За това пък с децата се забавлявахме от сърце, а масленките много се харесаха и се изядоха за нула време.

Видеото може да гледате тук: