Към начална страница
Десерти без печене

Лесен десерт с ананас и бял шоколад, без печене

Лесен десерт с ананас и бял шоколад, без печене

Лесен десерт с ананас и бял шоколад, без печене

Порции
1 десерт с диаметър 18-20 см.
Подготовка
20 мин.
Готвене
-
Съставки
7
Общо време
4 ч. 20 мин.

Оборудване

Миксер / кухненски робот

Кръгла формичка с падащо дъно с диаметър 18-20 см.

Съставки

300 мл. сметана

400 мл. маскарпоне

70 г. пудра захар

9 кръгчета ананас от консерва

250-300 г. обикновени бисквити

150 г. бял шоколад

1 с.л. кокосови стърготини

Начин на приготвяне

Този свеж десерт с ананас се приготвя много лесно и бързо и става феноменално вкусен. С него можете да посрещнете гости или да си го приготвите просто ей така за следобедна закуска в някой горещ летен ден.

Излейте сметаната в купа и я сложете във фризера за половин час. След това я разбийте на бърза скорост с миксер или кухненски робот, докато започне да се сгъстява. Добавете маскарпонето и пудрата захар лъжица по лъжица и разбийте, докато продуктите се хомогенизират.

Отцедете и подсушете кръгчетата ананас с кухненска хартия и от двете страни. Поставете няколко кръгчета ананас на дъното на формичката. Отгоре сложете от крема и един слой бисквити. Повторете няколко пъти процедурата като накрая завършите със слой ананас.

Оставете десерта да стегне и престои в хладилник около 4 часа. След това разтопете бял шоколад на водна баня и с помощта на лъжица направете линии върху десерта. Отгоре поръсете с кокосови стърготини.

За декорацията аз използвах бял кувертюр, но това направи разрязването на десерта малко по-трудно. В такъв случай използвайте остър нож, предварително потопен в топла вода или просто разтопете сладкарски бял шоколад, а не кувертюр.

Вижте още рецепти за десерти без печене тук.