Към начална страница
Смутита и шейкове

Доматено смути

Доматено смути

Доматено смути

Порции
1 брой смути
Подготовка
5 мин.
Готвене
Съставки
6
Общо време
5 мин.

Оборудване

Блендер / пасатор

Съставки

450-500 гр. домати

10 цели ядки сурово кашу

4-5 стръка пресен магданоз

5-6 листенца пресен босилек

Щипка сол

Щипка черен пипер

Начин на приготвяне

Накиснете суровото кашу поне 1 час преди да го консумирате. По този начин в него ще се активират полезни съставки. Освен това ще омекне и ще се пасира по-лесно. Кашуто е по-калорично и ще направи смутито по-хранително. То е богато на витамините А, В1 и В2, както и на желязо.

Доматите, магданозът и босилекът набрах в нашата градина. Тази година имахме различни сортове домати - някои по-малки, тип cherry, други бяха по-големи, но всички бяха много сладки и вкусни. Те са нискокалорични, съдържат антиоксиданти, витамин Е и С, както и калий.

Магданозът може да бъде използван като повече от украса за салата. Той е богат на антиоксиданти, фолиева киселина, витамин С и А.

Измийте доматите, изрежете тъмните им части и ги нарежете на по-малки парчета. Ако се белят лесно и ципичките им ви дразнят, може да ги обелите. Аз не го направих, защото се смелиха доста добре и обелките на доматите почти не се усещаха.

Поставете всички продукти в блендер и пасирайте до хомогенна смес. Може да аранжирате при сервирането с резънче домат и стръкче магданоз или босилек.

Може да регулирате интензивността споед вкуса си като добавите повече или по-малко сол и черен пипер. Добър апетит!

Още рецепти за смутита може да видите тук.