Към начална страница
Кремове

Бял крем с маскарпоне

Бял крем с маскарпоне

Бял крем с маскарпоне за торти и десерти

Порции
4
Подготовка
5 мин.
Готвене
Съставки
4
Общо време
5

Оборудване

Миксер

Дълбока купа

Съставки

500 гр. маскарпоне

250 гр. крема сирене (или Филаделфия)

1/2 чаша пудра захар

1 пакетче ванилия

Начин на приготвяне

Сложете съставките в дълбока купа и ги разбийте с миксер, докато сместа стане консистентна. Крема сиренетео може да се замени с Филаделфия, течна сметана или извара като със сметана става по-тежък.

Този крем е един от най-предпочитаните и харесвани от близките ми. Прави се бързо, има много приятен не натрапчив вкус и не е тежък. Може да се съчетае с различни плодове според предпочитанията ви (банани, малини, ягоди, череши и други). Освен това бихте могли да постигнете различни вариации, добавяйки ягодово или друг вид сладко.

Използвам белия крем с маскарпоне, както за пълнеж на торти, така и за измазването им. След престояване в хладилник става по-гъст и плътен. Съдържанието му не е подходящо за слагане на декорация от фондан, тъй като ще се разтече.

Можете да използвате крема и за други видове десерти като кремове в чашка, съчетани с плодове или бисквити. Също така го използвам като основа за направата на лимонов крем и бързо тирамису.

Разгледайте още рецепти за кремове тук.