Боровинков пай

Боровинков пай

‍

Смесвате продуктите за блата и ги месите като тесто до постигане на хомогенна смес. Разстилате тестото на дъното на тавичка като правите стенички отстрани.

Смесвате всички продукти за крема без боровинките и ги разбивате с миксер до хомогенна смес. Полученият крем разстилате върху блата в тавичката. Върху крема подреждате боровинките.

Използвам ксилитол вместо захар, защото съдържа по-малко калории и се препоръчва за деца и срещу появата на кариеси, но в рецептата може да бъде заменен с бяла захар.

Паят се пече 30-35 мин. На 180 градуса в предварително загрята фурна.