Към начална страница
Декорация

Близалки с изомалт и захарни кристалчета

Близалки с изомалт и захарни кристалчета

Близалки с изомалт и захарни кристалчета за детски рожден ден или декорация на торта

Порции
6 близалки
Подготовка
5 мин.
Готвене
5 мин.
Съставки
2
Общо време
20 мин.

Оборудване

Тенджера/тиган

Силиконова формичка за близалки

Съставки

100-150 гр. изомалт

Захарни кристали

Начин на приготвяне

Поставете захарните кристалчета във формичката така, както бихте искали да изглеждат. Може да направите съчетание от няколко цвята захарни кристали. В случая аз използвам розови и лилави на Fun Cakes. След това поставете дръжките на близалките.

Разтопете 100-150 гр. изомалт (зависи колко са големи формичките ви и какво количество близалки искате да направите) в желязна тенджера или тиган като постоянно го разбърквате. Трябва всички топченца да са се разтопили хубаво, така че да не остават бели следи.

Изсипете разтопения изомалт във формичките. Те трябва да са от силикон, а не от пластмаса. При разтопяването изомалтът достига доста висока температура (над 150 градуса) и при изливането му в пластмасова формичка може да я разтопи.

Оставете 10-15 мин., за да стегне изомалта. След това извадете близалките. Подходящи са за детско парти, рожден ден, както и за декорация на торта тип Candy cake.

Начинът на правене може да гледате тук: