Към начална страница
Блатове

Блатове за торта Червено кадифе

Блатове за торта Червено кадифе

Блатове за торта Червено кадифе

Порции
Два блата
Подготовка
10 мин.
Готвене
25-30 мин.
Съставки
10
Общо време
40 мин.

Оборудване

Миксер

Няколко дълбоки купи

Форма за печене на блатове

Съставки

340 мл. прясно мляко

3 яйца

370 гр. брашно (от лимец)

Червена сладкарска боя

3 с.л. лимонов сок

300 гр. ксилитол/захар

20 гр. какао

160 гр. меко масло

Щипка сол

1 ч.л. лъжица бакпулвер

Начин на приготвяне

Смесете лимоновия сок и прясното мляко и оставете 10-ина минути, за да се пресече прясното мляко. След това добавете червена сладкарска боя.

Смесете в отделна купа сухите съставки и ги разбъркайте с лъжица. По този начин ще се смесят по-добре.

В трети отделен съд разбийте маслото с миксер. След това добавете на порции пудрата захар. Когато се смесят, добавете едно по едно яйцата като разбивате с миксер след добавянето на всяко яйце.

Когато се получи хомогенна смес, започете да добавяте от сухите съставки и от пресеченото прясно мляко по няколко лъжици като ги редувате и разбивате с миксер след всяко добавяне.

Изсипете сместа във форма за печене и печете 25-30 мин. на 180 градуса в предварително загрята фурна.

Видеото може да гледате тук: