Към начална страница
Бутикови Торти

Торта с момиченце

Торта с момиченце

Тази торта е много специална за мен, тъй като беше първата ми двуетажна торта. Направих я за втория рожден ден на дъщеря ми.

Състои се от 2 торти, поставени една върху друга. За да е по-стабилна, поставих сламки в долната торта като подпори. Блатовете са какаови, а за пълнеж използвах бял крем с маскарпоне, съчетан с цели малини и банани на кръгчета. Отгоре е покрита с ганаш с черен шоколад и фондан.

Декорацията (цветя, пеперуди, тревичката) направих няколко дни предварително от фондан и силиконови формички. Някои от фигурите оцветих и дорисувах след това върху самата торта със сладкарски бои.

Още от моите бутикови торти можете да разгледате тук.

Други торти