Към начална страница
Бутикови Торти

Малинова торта

Наред с ягодите, малините са сезонни плодове, въпреки че при нас в Австрия се предлагат целогодишно на пазара. През лятото ги консумирам с удоволствие и често ги използвам в моите рецепти за торти, десерти или смутита.

Малините имат редица ползи за човешкия организъм - богати са на Витамин C, антиоксиданти, фолиева киселина, подобряват храносмилането, намаляват възпалителните процеси в организма.

Тази тортичка се прави бързо, много е свежа и приятна. Състои се от два какаови блата като добавих повече какао при приготвянето им и ги сиропирах с малинов сироп. Можете да я направите и с три блата.

Пълнежът е от бял крем с маскарпоне, към който добавих цели малини. Отгоре покрих тортата със слой крем, свежи цели малини и ги желирах.

Отстрани тортата е измазана със същия бял крем и покрита с бишкоти тип котешки езичета. Получава се свеж и освежаващ вкус, много подходящ за горещите летни дни.

Разгледайте още рецепти на торти тук.

Други торти