Към начална страница
Бутикови Торти

Котенце в подаръчна кутия

Тази торта направих за 70-годишния юбилей на майката на моя колежка, която много обича нейната сива котка. Заданието беше единствено в декорацията на тортата да присъства котенце и то да бъде сиво. Всичко останало измислих сама след щателно проучване и събиране на идеи. Дизайнът представлява коте, което се подава от подаръчна кутия с капак.

Тортата се състои от 3 орехови блата, сиропирани с малинов сироп. Единият крем е бял крем с маскарпоне, който покрих с домашно сладко от ягоди. Другият крем е шоколадов крем с Nutela, който съчетах с банани на кръгчета.

Тортата е измазана с ганаш с черен шоколад и е покрита с розов фондан, върху който има други декорации от фондан. Капакът на кутията представлява само блат, покрит с ганаш и фондан.

Котенцето направих изцяло от фондан, който изпръсках с аерограф. За направата на мустаците използвах сладкарска тел.

Изписването на името произлиза от идеята за кълбо прежда, което се развива и изписва името на рожденничката - Janka (от Janina). Подложката на тортата е покрита с фондан като имитира бял дървен плот.

Разгледайте още от моите бутикови торти тук.

Други торти